Beiträge mit Schlagwort (Tag) ‘Kulinarik’

“Fact Finding Mission” nennt es sich, wenn die Tirol Werbung, also zumindest Teile davon, ausschwärmen um sich vor Ort ein Bild vom Touristischem Angebot in Tirol zu machen – man soll ja wissen, wovon man redet, bzw. was man bewirbt…
Letzte Woche stand Kitzbühel auf dem Reiseplan – genauer gesagt wurde die gehobene gamstädtische Hotelerie genauere [...]

… ist nicht immer lustig. Denn vor dem Rodelspaß kommt üblicherweise der Aufstieg. Und der ist zumindest mit unseren Kindern ziemlich kräfteraubend. Es ist schon ein hartes Stück Arbeit, den kleinen fußfaulen Nachwuchs zum Gehen zu motivieren. Daher sucht man sich am besten eine Rodelstrecke aus, die abwechslungsreich und nicht zu lange ist – da scheiden leider schon viele Rodelstrecken [...]

Gerade zurück von Österreichs bedeutendster – eigentlich einziger – Tourismusfachmesse in Wien ist mir aufgefallen, dass mich fast jedes Mal, wenn ich zu Gast in einer Großstadt bin, die Lust auf exotisches Essen überkommt. Das mag in diesem Fall daran liegen, dass das Catering in der Messehalle alles andere als dazu geeignet war, Österreichs Ruf [...]

Alle Jahre wieder… das große Nachdenken, was wir unseren Liebsten zu Weihnachten schenken. Ich habe schon vor ein paar Jahren angefangen, Zeit mit mir zu verschenken: Einmal war’s ein Skitag, einmal war’s ein Besuch im Aqua Dome. Heuer werde ich wohl was Kulinarisches schenken. Denn es gibt wirklich ein paar tolle Angebote, die ich auch selber [...]

Wenn der erste Nachtfrost kalte Ehefrauenfüße an warme Wadln presst, ist es wieder soweit: Trüffelsaison! Diese hässlichen Knollen aus der Familie Tuberaceae spalten die Geister. Entweder man ist dem Geruch und Geschmack (irgendetwas zwischen Erdgas und Ambrosia) hoffnungslos erlegen oder rümpft verächtlich die Nase. Wie dem auch sei, auch in zahlreichen Tiroler Restaurants werden dann [...]